唐朝刀削麺 西新宿

★★

以前は職場が近かったこともあり、『唐朝刀削麺』にはよく通いました。久しぶりにここの刀削麺が食べたくなったので訪ねてみました。

『ネギチャーシュー刀削麺（800円）』

オーダーの際、店員から「パクチーは乗せますか？」と聞かれます。

もちろん！

一口目のスープから、酸味と辛さが絶妙に相俟って美味しいです。

スープはサラッとしているのにモチモチの麺にしっかり絡んでやっぱり美味しい！

豆板醤で味付けされた刻みチャーシューもスープが絡んでとにかく美味しい！

この妙々たる刀削麺がパクチーとの相性もまた良いとあって全く隙を感じさせません。

期待通りの味に満ち足りた気持ちで店を後にしました。

なお、近傍の企業にお勤めの方は名刺を店員に見せると杏仁豆腐がサービスされます。

※価格は税込