ど・みそ 京橋本店
平日でしたら、12時前に来店すれば下記のような行列はある程度回避できると思います。
カウンターのみの小さいお店ですから、ランチタイムの行列は必至です!
『特みそらーめん(930円)』
ラーメンができるまでは、みその濃密な香りに食欲をそそられながら待ちます。
店内はパーソナルスペースが確保できないほどに狭いため、脇を締めていただきましょう!それでもたまに隣の人と肘がぶつかったり…汗。
味噌スープの濃いコクは安定していますし、モッチリした麺は最後までしっかりと麺のコシが味わえます。
半熟卵は味付けされていないので、濃厚なスープに合わせて愉しみます。
チャーシューがあまりにやわらかいので、ほら、箸で持とうとする側からほろほろと崩れてしまいました。
※価格は税込。