博多 一幸舎 ららぽーと立川立飛店

博多豚骨を求めて立川立飛にやってきました。

フードコートの奥の方へ進んでいくと、有りました『一幸舎』！

出来たてのラーメンをいただくために店舗から最短距離の席に陣取ります。

注文をすると呼び出しブザーを渡されます。

ビープ音が鳴ってからラーメンを迎えにいくと、まだ仕上げの盛り付けを行っていました。

少し離れた席なら、ちょうど出来たてのラーメンが出てくることでしょう。この辺り、出来たてを食べて欲しいという店側の配慮が感じられました。

『味玉ラーメン（968円）』

スープに泡立ちが見られます。しっかりと豚骨の旨味が出ていて旨い！

大判のチャーシューは絶妙なサイズで、食感、味、全く隙がありません。カンペキ！何枚でも食べていたいですね。

味玉は好みが分かれる濃度だと思います。

フードコートと言え、侮ってはいけませんね。

※替え玉は150円です。

※価格は税込み