みそらーめん どみそ 東京・丸の内
『ラーメン激戦区(東京・丸の内)』3日目は、東京スタイルの味噌ラーメン専門店『らーめん ど・みそ』へ!
平日、11時50分頃で5人待ち、店内にはサラリーマンが多く、女性の姿もちらほら見られます。5分ほど待って席に案内されました。店内は濃密な味噌の香りが漂い、待つ者の食欲を誘います!
『特みそこってり(1000円)』
モッチリと歯応えのある縮れ麺に合わせてスープを啜ります。
全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドしたという『ど・みそ』のスープ、こってりは背脂が溶け込んだ濃厚な赤味噌が際立ち、パンチが効いてます!
山椒や生姜酢を入れて、お好みの味変も楽しめます。
舌の上にどっしりと伝わる味わいは人気店のこだわりを強く感じさせる一品でした。
※価格は税込