六厘舎 上野

今日は、あまり時間は無かったのですが、上野に用事があったので、六厘舎で昼食を取ることにしました。と言っても16時過ぎ！

広めの店内にはお客もまばらでした。

食券を渡すときに、冷盛りか熱盛りを選択できます。

『つけめん並（850円）』

あつもり！

麺を『あつもり』にするとコシは失われてしまいますが、麺本来の小麦の香りを堪能することができます！

スープは濃厚な中にも豚骨、鶏ガラなどの動物系と魚介系の風味がバランスよく香ります。

野趣溢れるチャーシューは、噛みごたえあり！

締めはスープに自ら割汁を入れて、最後の一滴までいただきました！

最近、新型コロナウィルス感染拡大の影響を受けて、各種イベントの中止や規模縮小、大型テーマパークが営業自粛をするなど、外出自体を控えるアナウンスが散見されます。

こうした状況が長期化すると景気の転換点にもなりかねないため、早期収束を目指す為には致し方ないこととも思います。

一人一人が正しい予防法を理解し、実践することで、事態の早期収束の道が開けるものと信じております！

新型コロナウィルス感染症に備えて

〜一人ひとりができる対策を知っておこう〜

https://www.kantei.go.jp/jp/headline/kansensho/coronavirus.html

なお、六厘舎では、店舗の入口にアルコール消毒液を設置していました。

店員の皆さんは、マスクとゴム手袋を着用し、調理の際は別途ビニール手袋を装着されていました。とても調理しにくそうでは有りますが、新型コロナウィルスにかなり気を使っている様子が伺えました。

この努力が報われることを祈ります。